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公司簡介
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  江蘇御膳坊餐飲管理有限公司是一家集酒店、食堂承包、快餐配送、農副產品加工、時尚茶飲連鎖加盟、物流管理為一體的綜合性服務公司。公司在江蘇、上海、浙江、安徽等地建立了配送中心與承包服務中心。

  公司注冊資金2000萬元經過幾年的發展,公司現擁有30多家客戶,員工1000多名,其中專業廚師和餐管人員118名。公司以“用心做好每一餐”的服務宗旨,以“誠信經營,共同發展”的服務理念,竭誠服務于廣大客戶。

美食知識

烹調蔬菜的竅門

1.煮菜時應將菜放在熱水中煮,不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟,維生素C損失約10%,放在冷水中煮要損失40%。

2.烹調蔬菜時,加點菱粉類淀粉,使湯變得稠濃,不但可使食品美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對維生素有保護作用。

春季吃菠菜十大養生功效

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。


銀耳功效多,多吃益健康

銀耳有滋陰補腎、潤肺降火、生津止咳、提神補血等功能,對高血壓、血管硬化等病癥有良好的防治和調理效果


常見菌類的保健功效

菌類食品有著很好的營養價值,吃菌對身體有滋補的作用,下面就向大家說說幾種常見菌類的保健功效。